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*本土以及異國相遇的絕妙咖哩:
花蓮家咖哩的手工原味咖哩醬，遭到海內外的美食家歡迎，又推出了咖哩料理包，更能利便一些不容易開伙的消費者，能等閒使用微波或是水煮就能享遭到來自花蓮後山的南洋咖哩。以及手工原味咖哩醬同樣，料理包同樣出身於花蓮後山的小處所，產品的暗地裡有著以及大自然為善、支持花蓮小農的滿滿情意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所出產制造的，家咖哩的創始人-阿母，當初尤其到新加坡學習家傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、以及時間研發調配出更合適國人的口感。采取當地植物制作香料，不但制作繁復，本錢也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。
而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特色:
天然芳香的自然香氣:
用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃郁的香料味，有的是植物天然的氣味。
扎實濃郁的深入口感:
天然新鮮的手作咖哩，每一一口都吃的到植物的縴維，不管是南薑、香茅、胡荽、姜黃以及各類香料籽都能完整融會在咖哩醬中。
魔法般的變化風味:
由花蓮當地小農作親身栽種的植物，直接研磨制作，讓每一樣香料跟著吃下去口中的溫度，展示不同層次的口感，跟著咬到不同植物的香料籽，引起更多如魔法般的口感，這絕對於不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的尤其滋味。
金黃虎魄的明亮色澤:
天然咖哩色澤上鮮豔明亮，出現鮮黃以及寶紅色，緣由在於在熬煮過程當中萃取到味道就撈起，除了了不容易發生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。
台灣美食獎確定:
由於善用本土食材制作出異國風味料理，推出美食以外還考量到當地人文以及大地等因素，單品奪得2010年台灣美食獎的殊榮確定。
花蓮家咖哩推出全新手工南洋原味咖哩乾拌麵醬，總共有二款口味(香辣/甘味)，花咖哩乾拌麵醬除了了持續家咖哩的手工咖哩制作手法，以新鮮香料作成濃烈咖哩醬汁，搭配香氣十足的豆乾以及肉燥，大容量120g/包，家中寄存的面條煮開後等閒絞拌即成為絕對於可讓您一口接一口吃完的咖哩乾拌麵。
*獻給土地、農夫以及咱們的殷殷祝福:
每一一名購買花咖哩原味醬以及料理包的您，都已經直接幫助了花蓮在地的小農，讓他們有更好的環境，花咖哩的任何單品都采用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有足量利潤願意出產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而咱們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓咱們吃進一口一口的好健康。
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