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精選靈活性足、筋脈少的台灣黑豬腿鮮肉，加之天然甘草及獨家特調醬汁等，
透過經驗熟練的師父，採循古法以手工方式反復炒焙，
炒出外觀保留黑豬肉新鮮細長的縴維，入口酥香即化的厚味口感，
  

 肉酥 V.S 肉絨 
喜歡酥脆口感的可以選擇肉酥 
肉絨則完全保留一絲一絲的豬肉的天然縴維，口感較有嚼勁

※ 注意 ※ 
本產品不含防腐劑，開封後請及早食用，如有剩余請封口保存以維持味道鮮美。 
若產生退酥現象，請將肉酥盛於盤中，放於烤箱中以慢火烤2~3分鍾。