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有機栽培黃豆粒粒精選，經中華有機農業協會懧證！

含豐厚的植物性雌激素

未加入任何防腐劑及人工香料

天然純淨



【產品特點】

黃豆是莢豆類中含有最豐厚養分素及蛋白質的豆類 (35~40%)、脂肪(18~20%)，還有異黃酮、礦物資及縴維等健康物資，零膽固醇，其中的蛋白質比瘦肉多1倍，比雞蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被譽為"綠色的牛乳"、"植物肉"，含大量離胺酸的黃豆以及谷類一同攝入，構成互補作用，到達飲食的完全性。

黃豆含豐厚的植物性雌激素 - 異黃酮，且富含鉀、鎂、鐵、葉酸、銅、菸鹼酸、維生素B2、B1、B6、鋅、鈣及卵磷脂等養分素。 可直接煮熟後食用或做成豆漿及其它制品食用。



【食用法子 】

材料：黃豆250g、開水1000cc、適當冰糖（視個人口味調劑）。

步驟：

1. 將黃豆洗淨，浸泡4小時後瀝乾 (注意：不可浸泡超過 6小時，以避免造成黃豆發酵)夏日要多換幾回水。

2. 與使用電鍋燒飯方式相同，將浸泡後的黃豆，放入內鍋加水，水面高過黃豆約0.5cm，放入電鍋中煮。

3. 黃豆煮熟後，放入全養分調節機中加開水及適當冰糖打碎，濾除了豆渣後便可飲用有些調節機則不須濾渣，可吃到更多的膳食縴維。



【合用對像】

老少鹹宜

素食者

欲多增添植物性蛋白質攝入者