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OMEGA-3脂肪酸為人體必須脂肪酸之一，沒法由人體自行制造，需由飲食中攝入，可幫助細胞標准運作，保持人體健康。
OMEGA-3脂肪酸的植物性來源一般在亞麻仁油中含量甚高，在體內可轉化成EPA及DHA，提供健康元素。
美國有名學術機構建議，應多食OMEGA-3脂肪酸來保持健康。
泰山OMEGA-3含量NO.1是葡萄籽油8倍、橄欖油12倍、葵花油17倍。
本品耐高溫240℃，煎、煮、炒、炸、涼拌皆適宜。
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