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●詳細官網資料烘焙專用耐烤水滴巧克力
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單品特點GCB深黑水滴巧克力經由屢次市調並修正加強可可含量，推出合適台灣烘焙業的水滴巧克力，風味更佳、耐烤焙、操作性好、品質高穩定。
應用范圍
歐式面包、法國面包、吐司相關產品、西點裝飾、維也網內餡......等。
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