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【單品特點】

1.神農獎陳燕卿班長以終生經驗培養特栽!

2.同門之2kg一等香米連獲2010，2011農委會台灣十大經典好米大獎。

3.CP值高的小公克數國產二等香米，管理嚴格，為雲林以北第一個拿到產銷履歷的產銷班。

4.單一米種，自產自輾，絕無混米，烹煮及入口均可聞陣陣竽頭味，產銷履歷追朔字號：02146-06004-02213

【產地故事】

桃園三號有新香米美譽之稱的米種，屢屢在最近幾年來的十大經典好米奪得殊榮。

民國93年神農獎得主，57歲的陳燕卿，10多年前從種苗場老板轉行務農，自群組大園良質米產銷班推品牌“大賀米”，與桃園農改場一塊兒努
力，陳燕卿與產銷班班員窮其一輩子經驗，從源頭育苗開始，不但成為這個明星米種的原鄉育苗者，同時扭轉產量至上的耕種方式，培養強化
秧苗，限定面積，質株僅守17株，將稻距放寬，稻株“吃得飽”、少蟲害，品質自然提高。 

打出名號勝利銷往國內外的大賀米，站穩腳步前其實也經曆過所有小農困苦路。陳班長回想過往，時常聽到稻農向他埋怨稻米賣給糧商以後，卻成為了糧商攙雜舊米或進口米的底本，以至消費者老是嘗不到新鮮優質米，於是他在民國88年號令當地68位稻農群組成大園鄉農會稻米產銷班第一班，並擔任班長，收購產銷班成員收成的稻谷，再送到自設的白米加工廠加工，以產地百分百純米保證，迎戰充斥市場的舶來米，民國89年，稻米產銷班第一班取“大好”之閩南語諧音，向經濟部申請“大賀”注冊商標。

民國91年開始，桃園區農改場便教導產銷班農民記錄自己種植稻米的整個出產過程，而且灌溉水源、土壤、用藥都經由農改場嚴密監控，因而在申請產銷履歷懧證檢測時，很快便得到懧證通過，同樣成為雲林以北第一個通過產銷履歷懧證的稻米產銷班。”



同一時代，桃園區農業改進場於民國80年代開始投入極大心力，經由10余年的研發，終於勝利培養出桃園3號“新香米”。從民國95年稻作第一期開始，農改場分別在桃園大園與新屋播種，勝利孳生出吃起來帶有爆米花香的優質米種。大園鄉農會更以大賀新香米為號令，在農委會、桃園區農改場的輔導協助下，將稻農所種植的大賀新香米實施產銷履歷軌制。“新香米”出產過程從育種、整地、育苗、除了草、插秧、施肥、病蟲害防治等田間管理到收獲、檢驗冷藏、加工、碾製、精選包裝出貨，每一一個流程都遵守嚴密規范，並通過土壤重金屬、灌溉水質以及多重農藥殘留等檢測，其中，在多重農藥殘余檢測項目中，檢測農藥種類多達164種，檢測結果皆符合行政院衛生署所槼定的殘余農藥安全允許量正常。

目前接手的兒子青農陳士賢數年前返鄉，添加父親經營的大賀良質米農場，屏科大食物系畢業的陳士賢，本來想找本科相關工作，但赴澳洲打工度假時，結識為年老父親拋卻當廚師的農場主人，思考：“既然不厭惡，何不趁早隨著爸爸學，才不會砸了老爸辛勤創建的招牌。”

剛得到2014大園良質米比賽冠軍的陳士賢笑說，小時候吃飯對於於好米沒有甚麼太大的感覺，只覺得好吃；長大以後外食機會增添，總覺得外面的飯沒有小時候吃的那末香，那種蒸氣迎面、米香撲鼻的回想似乎跟著時光的流逝，讓人慢慢淡忘了單純的美妙。

他但願【大賀】居心制作出每一一顆優質豐滿、烹煮後又香又Q的米粒，要讓每一一個吃到大賀米的客人都能感遭到這份純潔的幸福味道以及記憶。

2014 子承父業的陳士賢也榮獲桃園2014良質米競賽冠軍。

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