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    ★品牌故事
    本公司於西元1973年成立,在董事長蔡耀芳先生卓越的領導之下,以「品質、衛生、責任」為創業宗旨,開發出「大茂黑瓜」等聞名全國暢銷海內外的高級醬菜系列食品罐頭;創業初期,董事長蔡耀芳先生,即以獨特的眼光,看準將來消費者消費習性必走向高級化、健康化,雖然創業初期資金相當有限,但董事長蔡耀芳先生仍不惜鉅資,大量引進新穎的自動化機器設備及精密的品管儀器,期望以最新的設備,生產出最優質的醬類食品罐頭,以造福廣大的消費者,這在當時的醬菜同業中,可說是首屈一指的做法與觀念。
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