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★單品小故事

自1889年 Nicola Milano 先生,就開始出產酒醋,當時,他就已經經很清楚產品品質的首要性,即便到本日,酒醋還是生果與酒、Nicola Milano 先生的心力及現代科技的出產物。從之前到現在,LugliO 依然遵循義大利傳統並延續改良、更新出產技術。過去使用原木桶並以山毛櫸刨片煙燻的過程雖然已經經被復雜的儀器所取代,然而超過百年的經驗及傳統,卻是沒法取代的資產。

LugliO 公司在1889年創立,是目前義大利最古老也是最首要的酒醋出產工廠之一。超過百年的經驗一直保留於出產技術面,不管是給工廠用的大包裝或是提供給零售商的小而美精致包裝,再結合現代科技、傳統、技術及經驗。LugliO 替公司名字取為LugliO,同時接受其父親教導並延續其工作使命。

LugliO 酒醋來自於地中海地區的葡萄,吸取當地的陽光、空氣、營養,制作出最好的產品,其延伸的系列產品,如酒醋淋醬、調味醬等作出菜肴,一樣精彩。厚味的調味醬除了了可以提昇食品的風味層次感及口味,並變化出絕妙的滋味;缺乏這些調味醬,再好的食材也只無非是一般般。

★單品簡介

簡單又傳統的瓶身,易開型的瓶蓋裝著4星級的義大利巴薩米克酒醋,高品質、精致的香味。合適講究本錢效益及有大量使用須求的消費者,也是巴薩米克酒醋的入門款。

義大利4星級巴薩米克酒醋
Balsamic Vinegar of Modena 4 Star

成份: 酒醋、濃縮葡萄汁、焦糖

重量: 500ml

有效日期: 如包裝瓶蓋所示(西元年/月/日)

保存期限: 5年

原產地: 義大利

制造商: 義大利 LugliO s.r.l

地址: Via A. Olivetti,37-70056 Molfetta - Italy


建議搭配方式:

1.拌在沙拉或燒烤的蔬菜
2.搭配禽類、醃制肉類食用
3.搭配起司或生果

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