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巷口干麵炸醬風味 100g
炸醬的堅持
將黃豆、黑豆、辣椒等釀造之數種純濃髮酵醬混合炒煮調出最好醱酵醬味,出現甘香微辣的絕妙滋味。將黃豆、黑豆、辣椒等釀造之數種純濃髮酵醬混合炒煮調出最好醱酵醬味,出現甘香微辣的絕妙滋味。
麵體革命
師法日本麵體Q彈口感,未經油炸,更能表現醬料風味
超過3mm寬厚麵身,口感扎實如同面攤現煮
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