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【LugliO義大利羅里奧】4星級巴薩米克葡萄醋500ML
簡單又傳統的瓶身,易開型的瓶蓋裝著4星級的義大利巴薩米克酒醋,高品質、精致的香味。合適講究本錢效益及有大量使用須求的消費者,也是巴薩米克酒醋的入門款。
建議搭配方式:
1.拌在沙拉或燒烤的蔬菜
2.搭配禽類、醃制肉類食用
3.搭配起司或生果
★紅/白酒醋
紅酒醋是用葡萄汁發酵釀造出的酒醋,合適搭配料理肉品調味,在西式料理中最多見到與橄欖油混合作成油醋汁,廣泛應用於各式餐點中。
紅酒醋在西式餐桌上,是用在沙拉、烤肉醬、醃牛排……等,能使肉質柔軟鮮嫩。同時,因為紅酒醋味道強烈,多用在調制濃烈的醬汁上,如以少量的紅酒醋與肉類、肉醬或番茄等一塊兒入鍋,可增加厚味,協調出平衡的味道。
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